Groenlipmossel

De groenlipmossel, ook wel Perna Canaliculus genoemd, is een schelpdier dat voorkomt in de wateren rond Nieuw-Zeeland. Deze krachtpatser is een van de grootste mosselsoorten. Zo zijn er groenlipmosselen tot 22 cm gevonden. Ze zien er bovendien erg mooi uit: de schelpen zijn bruin met een opvallend heldere, smaragdgroene kleur aan de randen. De Maori – de inheemse bevolking van Nieuw-Zeeland – die aan de kust woonden, eten al zo lang als iemand zich kan herinneren rauwe groenlipmosselen als vast onderdeel van hun dieet.

Het weekdier wordt zeer gewaardeerd vanwege de vele gezondheidsvoordelen die het biedt. Niet alleen lekker, maar ook ontzettend gezond. Dit is waarom:

1. Ontstekingsremmende eigenschappen:

Groenlipmosselen bevatten omega-3-vetzuren, waaronder eicosatetraeenzuur (ETA), die een sterke ontstekingsremmende werking hebben. Ontstekingen kunnen bijdragen aan verschillende gezondheidsproblemen bij honden, waaronder artritis, huidinfecties, oorinfecties, darminfecties, allergieën, tandvleesaandoeningen en auto-immuunziekten. Deze ontstekingsgerelateerde aandoeningen variëren van gewrichtsproblemen tot huid- en maag-darmklachten.

2. Ondersteund gewrichten:

Groenlipmosselen bevatten GAG’s (glycosaminoglycanen), waaronder chondroïtinesulfaat en hyaluronzuur. Deze stoffen zijn essentieel voor de gezondheid van het gewrichtskraakbeen en kunnen helpen de schokabsorberende eigenschappen van gewrichten te behouden.

3. Antioxidanten:

Groenlipmosselen bevatten antioxidanten zoals selenium en vitamine E, die helpen vrije radicalen te neutraliseren en oxidatieve stress te verminderen. Oudere honden zijn mogelijk gevoeliger voor de opbouw van vrije radicalen, omdat het vermogen van het lichaam om deze te neutraliseren afneemt met de leeftijd. Blootstelling aan vervuiling, rook, pesticiden en andere milieuverontreinigende stoffen kan ook leiden tot een toename van vrije radicalen in het lichaam van een hond.

4. Zink:

Zink is een essentieel mineraal met cruciale functies in het lichaam van zowel mensen als honden. Het ondersteunt het immuunsysteem, bevordert de wondgenezing, speelt een rol bij de groei en ontwikkeling en is essentieel voor de vruchtbaarheid omdat het noodzakelijk is voor de aanmaak van bepaalde voortplantingshormonen. Bij honden kan een tekort aan zink leiden tot huidproblemen, verminderde immuniteit en andere gezondheidscomplicaties.