Shiitake

Également connu sous le nom de « Roi des champignons », le shiitake est le deuxième champignon le plus consommé au monde après le champignon de Paris. Sous la dynastie chinoise Ming, le champignon était considéré comme un élixir de vie et un remède contre le rhume. À l’époque, un médecin décrivait le champignon comme un « remède pour maintenir la santé, guérir le rhume et stimuler la circulation ». En Occident, il est principalement connu comme champignon comestible en raison de son goût.

Maintenant que des études sur les champignons médicinaux ont également été réalisées en grand nombre sur des animaux, de bons et utiles résultats sont disponibles. Il est alors logique d’utiliser également le Shiitake en médecine vétérinaire.
Le shiitake contient de nombreuses vitamines et minéraux, dont de l’acide folique, du magnésium, du phosphore, un peu de sélénium, beaucoup de potassium, de la choline (également appelée vitamine B4), de la vitamine D et des vitamines B.

1. Renforcer le système immunitaire :

Les champignons shiitake regorgent de nutriments qui peuvent renforcer le système immunitaire et rendre votre chien moins vulnérable aux maladies. Certains des ingrédients stimulant le système immunitaire comprennent le zinc, le sélénium, le fer, les protéines et le cuivre. Les champignons augmentent également la production de cellules qui combattent les infections.

Ils contiennent un bêta-glucane appelé lentinan que l’on trouve uniquement dans les champignons shiitake. Les bêta-glucanes peuvent réguler les cellules immunitaires de votre chien, les accélérant ou les ralentissant selon les besoins. Ils sont essentiels pour réguler la réponse immunitaire de votre chien aux maladies et aux blessures. Un système immunitaire amélioré les rend moins sensibles aux maladies.

2. Riche source d’antioxydants :

Certains des éléments les plus importants des champignons shiitake sont les antioxydants. Ces champignons contiennent des substances bénéfiques pour la santé appelées mycochimiques, que l’on trouve spécifiquement dans les champignons. Ils contiennent également des ingrédients antioxydants, tels que l’ergothionéine et le sélénium.

Les antioxydants contenus dans ces champignons peuvent aider à contrôler et neutraliser les radicaux libres dans le corps de votre chien. Des radicaux libres peuvent se former lorsque les chiens sont exposés à diverses choses, comme les rayons X, la pollution et la fumée. Un excès de radicaux libres peut entraîner un stress oxydatif, susceptible de nuire à l’organisme et d’augmenter le risque de maladies graves.

3. Poids santé :

Si votre chien a besoin de perdre du poids ou de maintenir un poids santé, les champignons shiitake peuvent l’aider. Ils ne ressemblent peut-être pas à grand-chose, mais ils sont très rassasiants en raison des fibres alimentaires solubles qu’ils contiennent. Les bêta-glucanes contenus dans ces champignons aident également les chiens à se sentir rassasiés plus rapidement afin de favoriser la gestion du poids.

4. Peau et pelage sains :

Un apport adéquat en sélénium minéral est très important pour maintenir une peau et un pelage sains. Il maintient l’équilibre hormonal et la fonction immunitaire de votre chien pour aider le corps à produire des poils plus sains et à guérir les plaies cutanées plus rapidement. Certaines personnes utilisent ces champignons comme traitement naturel contre l’acné.

La bonne quantité de zinc présente dans les champignons shiitake peut également améliorer la santé de la peau.

5. Santé cardiaque :

Les champignons shiitake contiennent plusieurs composés qui peuvent être bénéfiques pour la santé cardiaque, comme le lentinane et un acide gras oméga-6 appelé acide linoléique. Les champignons ont également une faible teneur en sodium et sans graisses saturées. De plus, le potassium contenu dans les champignons shiitake peut abaisser la tension artérielle. Par conséquent, ils sont bénéfiques pour les chiens souffrant d’une maladie rénale, de la maladie de Cushing ou d’autres affections entraînant une hypertension artérielle.

6. Santé intestinale :

Ces champignons sont riches en fibres et contiennent environ 30 enzymes différentes qui soutiennent la digestion. Les enzymes peuvent aider à mieux décomposer l’amidon, ce qui est bénéfique pour les chiens qui mangent des croquettes riches en amidon. Les champignons shiitake peuvent réduire le risque de problèmes digestifs chez votre chien, tels que la diarrhée et les flatulences.

7. Pour les plaintes d’allergies :

Parce que les champignons shiitake renforcent le système immunitaire de votre chien, ils peuvent également combattre les symptômes d’allergie. Une bonne santé immunitaire peut réduire l’ampleur de l’inflammation et de l’irritation dues aux allergies, entraînant moins de démangeaisons et de grattages. Cela s’applique aux allergies causées par des aliments, des facteurs environnementaux et des parasites.

8. Des articulations saines :

Certains nutriments contenus dans les champignons shiitake favorisent la croissance du collagène. Le collagène est une protéine qui maintient la peau, le cartilage, le tissu conjonctif et les os en bonne santé. Plus de collagène et un cartilage plus sain aident les chiens à mieux bouger sans douleurs articulaires. Extrêmement bénéfique pour les chiens plus âgés, mais aussi pour les jeunes chiens souffrant de MH, d’arthrose ou pour les chiens de sport.