Cozza dalle labbra verdi

La cozza dalle labbra verdi, nota anche come Perna Canaliculus, è un mollusco che si trova nelle acque della Nuova Zelanda. Questa forza è una delle specie di cozze più grandi. Ad esempio, sono state trovate cozze dalle labbra verdi fino a 22 cm. Hanno anche un aspetto molto bello: i gusci sono marroni con un colore verde smeraldo sorprendentemente brillante sui bordi. I Maori – gli indigeni della Nuova Zelanda – che vivevano sulla costa, hanno mangiato cozze crude con le labbra verdi come parte integrante della loro dieta da sempre.

Il mollusco è molto apprezzato per i numerosi benefici per la salute che offre. Non solo gustoso, ma anche estremamente salutare. Ecco perché:

1. Proprietà antinfiammatorie:

Le cozze dalle labbra verdi contengono acidi grassi omega-3, tra cui l’acido eicosatetraenoico (ETA), che hanno un forte effetto antinfiammatorio. L’infiammazione può contribuire a diversi problemi di salute nei cani, tra cui l’artrite, le infezioni della pelle, le infezioni alle orecchie, le infezioni intestinali, le allergie, le malattie gengivali e le malattie autoimmuni. Queste condizioni legate all’infiammazione vanno da problemi articolari a disturbi cutanei e gastrointestinali.

2. Supporto per le articolazioni:

Le cozze dalle labbra verdi contengono GAG (glicosaminoglicani), tra cui condroitina solfato e acido ialuronico. Queste sostanze sono essenziali per la salute della cartilagine articolare e possono aiutare a mantenere le proprietà di assorbimento degli urti delle articolazioni.

3. Antiossidanti:

Le cozze dalle labbra verdi contengono antiossidanti come il selenio e la vitamina E, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi e a ridurre lo stress ossidativo. I cani anziani possono essere più inclini all’accumulo di radicali liberi, perché la capacità del corpo di neutralizzarli diminuisce con l’età. Anche l’esposizione all’inquinamento, al fumo, ai pesticidi e ad altri contaminanti ambientali può portare ad un aumento dei radicali liberi nel corpo del cane.

4. Zinco:

Lo zinco è un minerale essenziale con funzioni cruciali nel corpo degli esseri umani e dei cani. Sostiene il sistema immunitario, promuove la guarigione delle ferite, svolge un ruolo nella crescita e nello sviluppo ed è essenziale per la fertilità, in quanto è necessario per la produzione di alcuni ormoni riproduttivi. Nei cani, una carenza di zinco può causare problemi alla pelle, riduzione dell’immunità e altre complicazioni di salute.