Curcuma

Le curcuma est une plante qui appartient à la famille du gingembre. Le nom scientifique est Curcuma longa. Le rhizome de la plante de curcuma est utilisé pour produire du curcuma, souvent reconnu pour sa couleur jaune vif. C’est une herbe courante en cuisine, en particulier dans les plats asiatiques, et elle est connue pour sa saveur terreuse et son arôme chaleureux.

Le curcuma contient un composé actif appelé curcumine, responsable de sa couleur vive et de ses divers bienfaits pour la santé. Il est souvent utilisé comme épice, mais il est également très apprécié pour ses propriétés médicinales potentielles, notamment ses effets anti-inflammatoires et antioxydants. Cette substance peut être largement utilisée pour presque tous les aspects de la santé !

1. Analgésique naturel et anti-inflammatoire :

Des études scientifiques ont montré que la curcumine possède des propriétés anti-inflammatoires et peut réduire l’inflammation chronique de faible intensité. L’inflammation chronique concerne les affections dans lesquelles les cellules saines du corps sont endommagées à long terme, comme les problèmes articulaires. Cela se produit parce que le système immunitaire est constamment activé, ce qui entraîne un épuisement et réduit sa capacité à protéger adéquatement les cellules saines.

2. Infections parasitaires :

Le curcuma a des effets antibactériens, antiviraux et antifongiques. Il peut supporter différents types de micro-organismes tels que Giardia, Leishmania, les infections par des vers, les staphylocoques et toutes sortes de virus.

3. Problèmes d’estomac et d’intestin :

La curcumine a un puissant effet analgésique et anti-inflammatoire, notamment dans les maladies du tractus gastro-intestinal chez le chien. Cela peut même aider à réparer la muqueuse intestinale après une lésion. Il peut également être très efficace contre les ulcères d’estomac, souvent causés par la bactérie Helicobacter.

4. Digestion des aliments, foie et vésicule biliaire :

Le curcuma soutient la digestion des aliments et aide à absorber les vitamines et les minéraux contenus dans les aliments. Des études montrent également qu’il peut soulager les ballonnements, les nausées et les brûlures d’estomac. En Asie, le curcuma est traditionnellement utilisé pour prévenir les calculs biliaires. Il favorise la sécrétion des acides biliaires, améliore la composition de la bile et a une fonction protectrice sur le foie.

5. Puissant antioxydant :

La digestion des nutriments provoque toujours la libération de radicaux libres dans l’organisme du chien. Le corps peut neutraliser lui-même certains de ces coupables, mais pas toujours. Trop de radicaux libres endommagent à long terme les tissus et les cellules sains et des maladies peuvent se développer. Les antioxydants fournissent un coup de pouce à cet égard. Le curcuma est un antioxydant très puissant et protège donc très bien contre de tels dommages.

6. Aussi :

La curcumine du curcuma soutient également le diabète, la démence et d’autres maladies dégénératives, les allergies, les troubles pancréatiques, les problèmes de comportement (humain : dépression), les maladies inflammatoires de l’intestin, les douleurs générales, l’arthrose et les maladies cardiaques.