Πράσινο τσάι

Το μαύρο και το πράσινο τσάι παρασκευάζονται από τα φύλλα και τα μπουμπούκια του θάμνου του τσαγιού, Camellia sinensis. Το μαύρο τσάι παράγεται από την οξείδωση των φύλλων πράσινου τσαγιού. Αυτή η διαδικασία οξείδωσης έχει ως αποτέλεσμα μειωμένα επίπεδα κατεχινών, του ενεργού συστατικού του τσαγιού. Ως εκ τούτου, το πράσινο τσάι έχει υψηλότερα επίπεδα κατεχινών.

Οι κατεχίνες ή πολυφαινόλες έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες (βλ. φυλλάδιο «Αντιοξειδωτικά»), οι οποίες αποτρέπουν τη βλάβη του DNA και μειώνουν τον κίνδυνο σχηματισμού καρκινικών κυττάρων. Λόγω της αντιοξειδωτικής τους δράσης, οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού μπορούν επίσης να μειώσουν σημαντικά τη φλεγμονή του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα, γεγονός που μπορεί να αποτελέσει δυνητικό όφελος στην εντερίτιδα και την ηπατίτιδα σε μικρά ζώα από σχεδόν οποιαδήποτε αιτία.

Το μαύρο τσάι περιέχει επίσης θεαφλαβίνες και θεαρουβιγίνες, οι οποίες αναστέλλουν τις καρκινογόνες ουσίες και προστατεύουν από την οξειδωτική βλάβη. Στους ανθρώπους, χρησιμοποιείται ως αντικαρκινικός παράγοντας και για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

1. Φυσική θεραπεία κατά των νιφάδων:

Οι νιφάδες προκαλούνται από το δέρμα που είναι είτε πολύ λιπαρό είτε πολύ ξηρό. Η πιτυρίδα μπορεί να προκληθεί από περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως οι ακραίες καιρικές συνθήκες ή από βακτήρια και μύκητες που αναπτύσσονται στους θύλακες των τριχών. Η πιτυρίδα προκαλεί κνησμό, φολιδωτό δέρμα και ερεθισμό στο τριχωτό της κεφαλής και στο λαιμό.

Το πράσινο τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει το σκύλο σας να αποκτήσει ένα πιο γεμάτο και παχύ τρίχωμα. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Phytomedicine διαπίστωσε ότι το αντιοξειδωτικό EGCG του τσαγιού λειτουργεί για την επιτάχυνση της ανάπτυξης των τριχών. Το αντιοξειδωτικό βοηθά στη διέγερση των δερματικών κυττάρων στους θύλακες των τριχών, γεγονός που ενεργοποιεί την ανάπτυξη των τριχών. Οι πολυφαινόλες του τσαγιού βοηθούν επίσης στην επιτάχυνση του κυτταρικού κύκλου εργασιών, ο οποίος προωθεί την ανάπτυξη νέων μαλλιών και υποστηρίζει την αναγέννηση των κατεστραμμένων τριχοθυλακίων.

2. Καταπολεμά τη γήρανση:

Τα αντιοξειδωτικά στο πράσινο τσάι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης. Αυτό συνήθως προκαλείται από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στα κύτταρα του σώματος. Το πράσινο τσάι περιέχει ένα συγκεκριμένο αντιοξειδωτικό γνωστό ως επιγαλλοκατεχίνη γαλλική ή EGCG. Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι αυτό το αντιοξειδωτικό του τσαγιού αναζωογονεί αποτελεσματικά τα κύτταρα του δέρματος που πεθαίνουν και το EGCG λειτουργεί αποτελεσματικά για την επανενεργοποίηση της διαδικασίας ανανέωσης των κυττάρων του δέρματος, δίνοντας στο θαμπό δέρμα μια πιο όμορφη λάμψη.

Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο με βιταμίνη Β και βιταμίνη Ε, δύο βασικές ενώσεις για την υγεία του δέρματος. Η βιταμίνη Β συμβάλλει στη διατήρηση της παραγωγής κολλαγόνου, η οποία αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος. Το κολλαγόνο είναι μία από τις πιο σημαντικές ενώσεις στα προϊόντα αντιγήρανσης, επειδή συσφίγγει το δέρμα. Η βιταμίνη Ε προάγει την ανανέωση των κυττάρων. Αυτή η βιταμίνη συμβάλλει στην ενυδάτωση και τη θρέψη του δέρματος.

3. Υγεία των δοντιών:

Το πράσινο τσάι προάγει τη στοματική υγεία μέσω ενώσεων όπως οι κατεχίνες, οι οποίες αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων και έτσι μειώνουν την πλάκα. Οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία είναι ευεργετική για την υποστήριξη υγιών ούλων. Ορισμένοι τύποι πράσινου τσαγιού περιέχουν φυσικά φθόριο, το οποίο συμβάλλει στην ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών. Με αντιβακτηριακές ιδιότητες, βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της κακοσμίας του στόματος. Για παράδειγμα, ο Streptococcus mutans είναι ένα βακτήριο που σχετίζεται με το σχηματισμό πλάκας.

4. Διαχείριση βάρους:

Το πράσινο τσάι υποστηρίζει την καύση λίπους διεγείροντας το μεταβολισμό και προωθώντας τη διάσπαση του λίπους για ενέργεια. Η ουσία EGCG στο πράσινο τσάι βελτιώνει την οξείδωση του λίπους αυξάνοντας τη δραστηριότητα των σχετικών ενζύμων. Επιπλέον, το πράσινο τσάι μπορεί να βελτιώσει τη σωματική απόδοση κινητοποιώντας τα λιπαρά οξέα και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βελτιώσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Συμβάλλει επίσης στη θερμογένεση, με αποτέλεσμα την αύξηση της καύσης θερμίδων. Παρόλο που το πράσινο τσάι προσφέρει κάποια οφέλη στην καύση λίπους, είναι σημαντικό να συνδυάζεται με μια υγιεινή διατροφή και τακτική άσκηση για αποτελεσματική διαχείριση του βάρους.