Chicoree

Chicorée ist ein Blattgemüse, das zur Familie der Chicorée-Gewächse gehört. Es handelt sich um eine besondere Chicorée-Sorte (Cichorium intybus), die wegen ihrer essbaren, hellen und knackigen Blätter angebaut wird. Es hat eine charakteristische hellgelbe bis weiße Farbe und einen dezenten, leicht bitteren Geschmack.

Chicorée wird vor allem bei Hunden eingesetzt, da seine Inhaltsstoffe bei Verdauungsproblemen unterstützend wirken können.

1. Spezifische Ballaststoffe:

Chicorée enthält hauptsächlich lösliche Ballaststoffe (Inulin, Cellulose und Pektin) und eine kleinere Menge unlöslicher Ballaststoffe. Inulin ist ein löslicher Ballaststoff mit präbiotischen Eigenschaften, was bedeutet, dass dieser Ballaststofftyp das Wachstum und die Aktivität nützlicher Darmbakterien fördert.

Pektin hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

2. Diuretische Wirkung:

Chicorée hat eine milde harntreibende Wirkung, das heißt, es hat eine harntreibende Wirkung. Diuretisches Gemüse kann Hunden zugute kommen, indem es die Urinproduktion steigert und dem Körper hilft, überschüssige Flüssigkeit auszuscheiden. Diuretische Lebensmittel enthalten Stoffe, die die Nierenfunktion anregen und die Urinbildung fördern. Hier wirkt vor allem der Ballaststoff Inulin.

3. Flüssigkeitszufuhr:

Der hohe Feuchtigkeitsgehalt in Chicorée kann zur Flüssigkeitszufuhr von Hunden beitragen. Ein ausreichender Flüssigkeitsspiegel ist für das Funktionieren aller Zellen, Gewebe und Organe im Körper von entscheidender Bedeutung. Außerdem unterstützt es die Funktion des Kreislaufsystems und hilft beim Transport von Nährstoffen zu den Zellen. Darüber hinaus unterstützt eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr den Nahrungsabbau, die Aufnahme von Nährstoffen und die Stuhlbildung.

4. Wenig Kalorien:

Chicorée ist im Allgemeinen kalorienarm und kann daher eine gesunde und leichte Ergänzung zur Ernährung eines Hundes sein, ohne ihn dick zu machen. Chicorée ist daher eine ideale Ergänzung zum Hundefutter für Hunde mit Tendenz zu Übergewicht.

5. Gesunde Nährstoffe:

Chicorée enthält mehrere essentielle Nährstoffe wie Vitamine (z. B. Vitamin A und Vitamin K), Mineralien (z. B. Kalium und Folsäure) und Antioxidantien.
Vitamin A hilft beispielsweise bei der Produktion von Immunzellen, wodurch der Körper besser gegen Infektionen gewappnet ist.

Folsäure ist an der Bildung roter Blutkörperchen im Knochenmark beteiligt. Ausreichend Folsäure hilft, Anämie vorzubeugen, indem sie dafür sorgt, dass der Körper über genügend rote Blutkörperchen verfügt, um Sauerstoff zu transportieren.