Kurkuma

Kurkuma on inkivääriin kuuluva kasvi. Sen tieteellinen nimi on Curcuma longa. Kurkumakasvin juurakosta valmistetaan kurkumaa, joka tunnetaan usein kirkkaan keltaisesta väristään. Se on yleinen yrtti ruoanlaitossa, erityisesti aasialaisissa ruokalajeissa, ja se tunnetaan maanläheisestä maustaan ja lämpimästä aromistaan.

Kurkuma sisältää aktiivista yhdistettä nimeltä kurkumiini, joka on vastuussa sen kirkkaasta väristä ja monista terveysvaikutuksista. Kurkumaa käytetään usein mausteena, mutta sitä arvostetaan myös sen mahdollisten lääketieteellisten ominaisuuksien, kuten tulehdusta ehkäisevien ja antioksidanttisten vaikutusten vuoksi. Tätä ainetta voidaan käyttää laajasti lähes kaikilla terveyden osa-alueilla!

1. Luonnollinen kipulääke ja tulehduskipulääke:

Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että kurkumiinilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia ja se voi vähentää matala-asteista, kroonista tulehdusta. Krooninen tulehdus koskee tiloja, joissa kehon terveet solut vaurioituvat pitkällä aikavälillä, kuten nivelongelmia. Näin tapahtuu, koska immuunijärjestelmä aktivoituu jatkuvasti, mikä johtaa uupumiseen ja vähentää sen kykyä suojella riittävästi terveitä soluja.

2. Loisinfektiot:

Kurkumalla on antibakteerisia, antiviraalisia ja sienilääkkeitä ehkäiseviä vaikutuksia. Se voi tukea erilaisia mikro-organismeja, kuten giardiaa, Leishmaniaa, matoinfektioita, stafylokokkeja ja kaikenlaisia viruksia.

3. Vatsa- ja suolisto-ongelmat:

Kurkumiinilla on voimakas kipua lievittävä ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus, myös koirien ruoansulatuskanavan sairauksissa. Se voi jopa auttaa korjaamaan suolen limakalvoa vaurion jälkeen. Se voi myös auttaa erittäin hyvin vatsahaavoihin, joita usein aiheuttaa Helicobacter-bakteeri.

4. Ruoan sulatus, maksa ja sappirakko:

Kurkuma tukee ruoansulatusta ja auttaa imeytymään vitamiineja ja kivennäisaineita ruoasta. Tutkimukset osoittavat myös, että se voi auttaa turvotukseen, pahoinvointiin ja närästykseen. Aasiassa kurkumaa käytetään perinteisesti sappikivien ehkäisyyn. Se edistää sappihappojen eritystä, parantaa sapen koostumusta ja sillä on maksan suojaava vaikutus.

5. Tehokas antioksidantti:

Ravintoaineiden ruoansulatus aiheuttaa aina vapaiden radikaalien vapautumista koiran elimistössä. Elimistö voi neutraloida osan näistä syyllisistä itse, mutta ei aina. Liian suuret määrät vapaita radikaaleja vahingoittavat terveitä kudoksia ja soluja pitkällä aikavälillä ja sairauksia voi kehittyä. Antioksidantit antavat tässä suhteessa vauhtia. Kurkuma on erittäin vahva antioksidantti ja suojaa siksi erittäin hyvin tällaisilta vaurioilta.

6. Myös:

Kurkumasta saatava kurkumiini tukee myös diabetesta, dementiaa ja muita rappeutumissairauksia, allergiavaivoja, haimahäiriöitä, käyttäytymisongelmia (ihmisellä: masennus), tulehduksellisia suolistosairauksia, yleisiä kipuvaivoja, nivelrikkoa ja sydänsairauksia.