Cúrcuma

La cúrcuma es una planta que pertenece a la familia del jengibre. Su nombre científico es Curcuma longa. El rizoma de la planta de la cúrcuma se utiliza para producir cúrcuma, que a menudo se reconoce por su color amarillo brillante. Es una hierba común en la cocina, especialmente en los platos asiáticos, y es conocida por su sabor terroso y su aroma cálido.

La cúrcuma contiene un compuesto activo llamado curcumina, responsable de su color brillante y de diversos beneficios para la salud. Se utiliza a menudo como especia, pero también es muy apreciada por sus posibles propiedades medicinales, incluidos sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. ¡Esta sustancia puede utilizarse ampliamente para casi todos los aspectos de la salud!

1. Analgésico y antiinflamatorio natural:

Los estudios científicos han demostrado que la curcumina tiene propiedades antiinflamatorias y puede reducir la inflamación crónica de bajo grado. La inflamación crónica se refiere a las afecciones en las que las células sanas del cuerpo se dañan a largo plazo, como los problemas articulares. Esto sucede porque el sistema inmunitario se activa constantemente, lo que provoca su agotamiento y reduce su capacidad para proteger adecuadamente las células sanas.

2. Infecciones parasitarias:

La cúrcuma tiene efectos antibacterianos, antivirales y antifúngicos. Puede combatir varios tipos de microorganismos como la giardia, la Leishmania, las infecciones parasitarias, los estafilococos y todo tipo de virus.

3. Problemas de estómago e intestino:

La curcumina tiene un fuerte efecto analgésico y antiinflamatorio, incluso en enfermedades del tracto gastrointestinal en perros. Incluso puede ayudar a reparar la mucosa intestinal tras un daño. También puede ayudar muy bien con las úlceras de estómago, a menudo causadas por la bacteria Helicobacter.

4. Digestión de los alimentos, hígado y vesícula biliar:

La cúrcuma favorece la digestión de los alimentos y ayuda a absorber las vitaminas y minerales de los alimentos. Los estudios también demuestran que puede ayudar con la hinchazón, las náuseas y la acidez estomacal. En Asia, la cúrcuma se utiliza tradicionalmente para prevenir los cálculos biliares. Favorece la secreción de ácidos biliares, mejora la composición de la bilis y tiene una función protectora del hígado.

5. Potente antioxidante:

La digestión de los nutrientes siempre provoca la liberación de radicales libres en el organismo del perro. El organismo puede neutralizar por sí mismo algunos de estos culpables, pero no siempre. Demasiados radicales libres dañan los tejidos y las células sanas a largo plazo y pueden desarrollarse enfermedades. Los antioxidantes proporcionan un impulso en este sentido. La cúrcuma es un antioxidante muy potente y, por tanto, protege muy bien contra estos daños.

6. Además:

La curcumina de la cúrcuma también favorece la diabetes, la demencia y otras enfermedades degenerativas, las afecciones alérgicas, los trastornos pancreáticos, los problemas de comportamiento (humano: depresión), las enfermedades inflamatorias intestinales, las afecciones dolorosas en general, la osteoartritis y las enfermedades cardíacas.