Ingredients
La achicoria es una hortaliza de hoja que pertenece a la familia de las achicorias. Se trata de una variedad específica de achicoria (Cichorium intybus) cultivada por sus hojas comestibles, de color claro y crujientes. Tiene un característico color entre amarillo claro y blanco y un sabor sutil, ligeramente amargo.
La achicoria se utiliza principalmente para los perros por el apoyo que sus ingredientes pueden aportar a los problemas digestivos.
1. Fibras dietéticas específicas:
La achicoria contiene principalmente fibra soluble (inulina, celulosa y pectina) y una cantidad menor de fibra insoluble. La inulina es una fibra soluble con propiedades prebióticas, lo que significa que este tipo de fibra favorece el crecimiento y la actividad de las bacterias intestinales beneficiosas.
La pectina ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
2. Efecto diurético:
La achicoria tiene un efecto diurético suave, lo que significa que tiene un efecto diurético. Los vegetales diuréticos pueden beneficiar a los perros al aumentar la producción de orina y ayudar al organismo a eliminar el exceso de líquido. Los alimentos diuréticos contienen sustancias que estimulan la función renal y favorecen la formación de orina. Es principalmente la fibra inulina la que tiene un efecto en este caso.
3. Hidratación:
El alto contenido en humedad de la achicoria puede contribuir a la hidratación de los perros. Unos niveles adecuados de líquidos son vitales para el funcionamiento de todas las células, tejidos y órganos del cuerpo. También favorece la función del sistema circulatorio y ayuda a transportar los nutrientes a las células. Además, una ingesta suficiente de lÃquidos favorece la descomposición de los alimentos, la absorción de nutrientes y la formación de las heces.
4. Baja en calorías:
En general, la achicoria es baja en calorías, por lo que puede ser una adición sana y ligera a la dieta de un perro sin hacerle engordar. La achicoria es, por tanto, una adición ideal a la comida para perros con tendencia al sobrepeso.
5. Nutrientes saludables:
La achicoria contiene varios nutrientes esenciales como vitaminas (por ejemplo, vitamina A y vitamina K), minerales (por ejemplo, potasio y ácido fólico) y antioxidantes.
Por ejemplo, la vitamina A contribuye a la producción de células inmunitarias, lo que hace que el organismo sea más capaz de combatir las infecciones.
El ácido fólico interviene en la formación de glóbulos rojos en la médula ósea. Un nivel adecuado de ácido fólico ayuda a prevenir la anemia, ya que garantiza que el organismo disponga de suficientes glóbulos rojos para transportar oxígeno.
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